食の基本・食生活も見直そう！
こんにちは。
ライフインフォメーションのＰです^ ^
TVでも最近は病気や予防に関する話題がとても多くなりました。
現代人の寿命は昔よりも伸びましたが、昔はあまり聞くことのなかったアレルギーや精神病、生活習慣病など、様々な病気が増えています。
昔と今では何が違うのでしょうか？
食による病気の増加
今までにも何度か食に関する情報はお伝えしてきましたが、食生活の変化が病気に繋がっているのは疑いようがありません。
美味しいものは身体に悪い
とよく言われます。
人は甘みを美味しいと感じます。
また脂肪と糖質を組み合わせたものは最強に美味しいですよね。
昔の人は甘みを自然のもの(果物や芋類など)から摂る事が多かったのに対し、今では甘味料が世の中に溢れているため簡単に摂取する事ができます。
脂肪と糖質も同じですね。
お菓子やファストフード、フライものなど脂肪と糖質の組み合わせの食べ物はたくさんあります。
それぞれの成分は身体を作る上で欠かせないものですが、それが偏りすぎると健康を阻害します。
食事はバランスが大事！
皆さんは好きなものばかり食べていませんか？
偏食をしたり、お酒を飲む量が多かったりしませんか？
ダイエットを気にして偏った食事はしていませんか？
健康のためにはバランスの良い食事が大切です。
分かりやすいのは昔ながらの日本食です。
今の日本人は食べ過ぎている傾向にあるので、1日2回の食事で充分とも言われています。
何かの病気を患っている人は、その病気に対応した食事も必要にはなりますが、基本的には一汁三菜を基本とした食事が理想的です。
①主食
ごはん、パン、麺類から一品。夜遅い時は控えめに。
(ただしパン・麺類〈小麦粉〉は消化しずらいものなので出来るだけ控える)
②主菜
魚介類、肉類、卵、大豆・大豆製品をメインにしたおかず。
③副菜×2
野菜、海藻、きのこ、芋、豆類などを使ったおかず。
④汁物
塩分を控える人は1日1杯で。
上記の一汁三菜を参考に毎日の食事に摂り入れて頂ければと思います。
また食事だけでは摂りにくい栄養素などは酵素などの健康食品をプラスしてサポートして頂く事もお勧めしています。
病気の原因は食事だけではなく、生活習慣にもあります。
乱れた生活習慣を送っていたり、ストレスでも病気になると言われています。
病気になる原因となるものを一つ一つ改善し、健康的な生活を送っていきたいですね^ ^
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