GWらしく
こんにちは。
ライフインフォメーションのＰです^ ^
皆さんGWはいかがお過ごしでしたか？
帰省や旅行、レジャーに出掛けたという方も多かったのではないでしょうか。
私Ｐはというと、ちょっとした用事で会社に出向いたり近場での日常的な買い物など特に目立った予定は入っていなかったのですが、有難い事に急遽釣りに行く事が出来ました^ ^
場所は唐津や玄海町を通り越し、鷹島肥前大橋を渡った長崎県松浦市の鷹島です。
5／4(金)深夜１時に福岡を出て３時に船唐津漁港に到着。
風が強くすぐに釣れるような状況ではなかった為、車中泊で様子を見る事になりました。
朝日を写真に収めようと思っていたのですが残念ながら寝過ごしてしまい、朝日を拝む事は出来ませんでした(￣▽￣;)
外海で風も強く、思うように釣りは出来ませんでしたが30cm前後のキスを４〜５匹ゲット！
その後風がおさまる様子もなかったのでポイントを移動し、最終的に落ち着いたのは日比漁港。
快晴で風もそこまでなく、気持ちの良い釣り日和でした♪
ここではキスやチヌが釣れるらしく、家族連れや友人同士など、多くの人が釣りを楽しんでいました。
丸ちゃんの奥様が用意して下さった早めの昼食(朝食？)を食べいざ後半戦開始！
釣りをしていると、隣で釣っていた見ず知らずのおじさんから、
なんと大きなチヌを頂きました！
練習がてら私Ｐが捌かせて頂いたのですが、あまりにも捌き方が下手くそだったためチヌはとてもかわいそうな状態に。
お見せする事は出来ませんが…
もっと腕を磨こう！と思いました(^^;)
その後Ｊが港の方に行き、４人乗りの船を貸して下さるという人を見つけてくれて
思いがけず船釣りをする事に！
波に揺られながらの釣りはとても気持ちが良かったです^ ^
その日の釣果はキスが13匹、アジ・メバル・エソが１匹ずつ。
キスは尺超えのサイズも釣れていました^ ^
天候にも恵まれ、GWらしくレジャーを楽しむ機会も頂け本当に良い時間を過ごす事が出来ました^ ^
ありがとうございますm(_ _)m
こちらは私Ｐの翌日の夕食です。
チヌのカルパッチョ&エソのお刺身。
チヌは可食部こそ少なくなりましたが、美味しく頂けました^ ^
自然の恵を頂ける事に感謝感謝です。
ありがとうございました^ ^
ここまで閲覧下さいまして、ありがとうございましたm(_ _)m
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初物！
こんにちは。
ライフインフォメーションのＰです^ ^
ここ数回、食事についてお伝えしていましたが、あらゆる食材には季節によって
旬のものがあります。
旬の食材は出来るだけ食べた方が良いとも言われていますね。
この季節の旬と言えば、
やっぱり筍（たけのこ）でしょう！
皆さんはもう食べられましたか？
というわけで私Ｐはつい先日、筍掘りに行ってきました！
私が所属しているインディアカサークルの仲間内で、毎年筍掘りに行かれている方がいらっしゃったので、今回は同行させて頂きました^ ^
皆から「迷惑だけはかけるなよ！」と励まされ、いざ出陣です。
私自信、地元・鹿児島にいる時は父に連れられ
筍掘りに行った事はありました。
山の斜面に生えている筍掘りはなかなかハードで、気合い十分！しっかり準備をして早朝より向かいました。
連れて行ってもらったのは飯塚市のはずれの山。
土地の持ち主の方のお家に隣接した、そこそこ平坦な場所で、こんな平坦な場所でも掘れるんだ！と驚きました。
クワをお借りして、さっそく作業開始です！
筍は特に入念に探さなくてもすぐに見つかるほど生えていて、次々に掘り出します。
朝早くからの作業だったので、念のためダウンベストを着て行ったのですが、そんなものはすぐにいらなくなる程汗だくになりました。
普段クワを使う事に慣れていないせいもあるのでしょうが、すぐに握力はなくなり、クワを振り下ろすのも精一杯でした(^_^;)
ちなみに筍は反っている方向に根が繋がっているので、そのあたりにクワを入れた方が掘りやすいそうです^ ^
またキレイな円錐形よりも楕円形にひしゃげた筍の方が美味しいらしいですよ♪
筍堀りは「掘っても掘ってもまだある・・・」
と気の遠くなる思いでした(；´Д`A
竹は繁殖力が強いため、筍を掘ったり、食べなくてもまだ柔らかい筍のうちに間引く事が必要だそうです。
竹林を管理するのも大変なんですね。
大小様々な筍をあらかた掘り終え、最終的にはズタ袋で10袋以上になりました！
一生懸命やりすぎて写真を撮るのをさっぱり忘れていたのですが、天気も良く空気も澄んだ竹林での作業は大変でしたが気持ち良いものでした。
頂いた筍は初めての灰汁抜きをした後、お刺身や天ぷら、お味噌汁にも入れて美味しく頂きました^ ^
☆Ｊさんが釣ってお裾分けに頂いたキスも添えました♪
都会に住んでいたらなかなか出来ない自然と触れ合う貴重な時間を過ごせた事に感謝です。
ありがとうございました^ ^
余談ですが、普段使っていなかったであろうあらゆる筋肉が使われたようで、翌々日まで筋肉痛でした(￣▽￣;)
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ペット酵素のイベントをしました☆
こんにちは。
ライフインフォメーションのＰです^ ^
先日、ペット酵素をお取扱い頂いている
鳥栖のスタードッグスさんで創業祭のイベントがありました。
(株)スタードッグス 新鳥栖店
住所：〒841-0061佐賀県鳥栖市轟木町1049-1
ＴＥＬ：0942-81-1182
営業時間：10:00～21:00
定休日：年中無休
スタードッグスさんはペットの販売・サロン・ペット関連商品の販売、さらには隣接する建物で猫カフェまでされているお店です。
今回は有難いことにイベント参加のお声をかけて頂き、4/16(月)に店舗の一画をお借りしてお客様に
ペット酵素のご案内をする事ができました^ ^
私Pはスタードッグスさんには初めて訪問させて頂いたのですが、看板猫や看板犬達が出迎えてくれ、スタッフさん達も気さくで明るい方ばかり。
開放感があってお客様も気兼ねなく訪れる事のできる素敵なお店でした♪
今回のイベントでは平日にも関わらず多くのお客様が訪れて下さったので、
ペット酵素を知って頂くためにまず飼主さん達に人用の酵素を試飲して頂きました。
酵素という言葉は知っていても飲んだ事がないという方も多く、また飼っているペット達に涙やけや便通のお悩み、アレルギーなどを持っている飼主さんは多いみたいですね。
私どもの説明を聞いて下さっただけでなく、ペット酵素を試しに飲ませてみようとお買上げ下さったお客様方もいらっしゃって、本当に感謝感謝です^ ^
今回のイベントでは酵素の事をお伝え出来る機会を頂け、そして私Pとしてはお客様に直接お会いし、生のお声を聞ける機会を頂けた事は貴重で大変勉強になりました。
ありがとうございました^ ^
この経験を活かし、販売店様そして実際に使われるお客様が何を求め、どんなお手伝いができるのかをしっかりと考え、今後少しでも役に立てられたらと思います。
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現代人の腸に酵素！
こんにちは。
ライフインフォメーションのＰです^ ^
今回は今までにも何度かご紹介してきた酵素をおさらいしようと思います。
そもそも酵素とは？
酵素という言葉は良く耳にしますが、結局何に良いのか？
と思われている方も多いのではないでしょうか？
酵素とは、すべての生物の
消化・吸収・排泄に
必要不可欠なものです。
酵素なくして生命維持はできないと言っても言い過ぎではありません。
酵素には大きく分けて
の2つがあります。
「体内酵素」…体内にある限られた酵素。食物の消化（消化酵素）や体内の代謝（代謝酵素）を行う。
「食物酵素」…食物に含まれる酵素で、食べ物自体の消化を促進してくれる。
腸の健康状態は免疫力に直結する！
ではなぜここ数年、こんなにも酵素が話題となり、必要性を求められているのでしょうか？
生物の要となる腸は胃で消化された食べ物から栄養を吸収し、その残りカスや体内の老廃物を便として排出する大事な消化器管です。
腸の健康状態は免疫力にも関係し、肌の状態にも直結します。
食べ物がきちんと消化・吸収されない状態はそんな大切な腸に大きな負担をかけることになるのです。
そこでポイントとなるのが酵素です！
前述したように私たちは体の中に、食べ物を消化したり体内の代謝活動に使われたりしている「体内酵素」を持っていますが、この「体内酵素」には限りがあり、できるだけ節約することが大切になってきます。
そのために、もうひとつの「食物酵素」が腸への負担をかけず吸収ができるように手助けしてくれます。
生食・発酵食品で腸の負担を減らす
一概に「食物酵素」と言っても、全ての食品に含まれているわけではありません。
酵素は60℃以上の熱で壊されると言われていますので、主に生の食べ物や発酵食品、発酵飲料に多く含まれています。
お刺身、焼き魚についてくるスダチやカボス、大根おろし、そして梅干しなどは補酵素の働きをしてくれる生食です。
また日本特有のお味噌や漬物、納豆などは発酵食品です。
そう考えると和食ってとても優れた食事ですね^ ^！
しかし和食が世界的に健康食と認められる一方で、現代の日本人は和食離れが進んでいるという皮肉な状況にあります。
そんな現代人だからこそ、意識して和食や生食・発酵食品・発酵飲料を摂り入れて行く事が大切なんだと思います。
酵素の重要性、上手くお伝えできたか分かりませんが、少しでも皆さんのお心にとまれば幸いです^ ^
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グルテンフリー「グルテン」って何？
こんにちは。
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最近「グルテンフリー」という言葉をよく耳にします。
皆さんはグルテンって何かご存知ですか？
グルテンとは小麦粉などの穀物の胚乳からできるタンパク質の一種で、「グルテンフリー」とはグルテンを摂取しない食事方法やグルテンを含まない食品の事です。
ではグルテンフリーになる事で何か良いことがあるのでしょうか？
グルテン過敏症とアレルギー
グルテンを分解するのが苦手な体質の人はこの胚乳からできるタンパク質の一種、グリアジンがアレルギーを起こし腸の粘膜を荒らし、それによって様々な症状を引き起こします。
主な症状としては・・・
疲れやすい・倦怠感・イライラする
頭痛・腹痛・肌荒れ・食後の倦怠感
消化不良や便秘・下痢などの胃腸疾患
体重が増えない、痩せない
関節痛・関節の症状
むくみ・湿疹や皮膚炎、こむら返り
などなど
症状は多岐にわたるため、実はアレルギーを持っている人でも自覚がないことが多いようで、悪化するとセリアック病(グルテンに対する免役反応から起こる自己免疫疾患)になる可能性があるそうです。
ライフインフォメーションでガン患者さんに対して実施している
IET(免疫エネルギーテスト)でも、最近は小麦粉がお身体に合わない、摂取するとかえって体調を崩すおそれありという判定が出る方が多くなってきています。
IET（免疫エネルギーテスト） - ライフのインフォメーション
では何故「小麦粉が体質に合わない」方が増えてきているのでしょうか？
グルテンアレルギー、過敏症は
腸内環境と密接に関係しています。
現在、便秘や下痢などの胃腸疾患を抱えているという方は非常に多いです。
急激な食の変化(欧米化してきた食事やファストフード、加工食品や菓子類を多く摂取)や食べ過ぎ、胃腸の超過労働による免疫力低下など理由は様々です。
酵素プチ断食で身体をリセット！ - ライフのインフォメーション
アレルギーが出る人は小麦の品種改良に体質がついていっていないとも言われているそうです。
グルテンアレルギーではない人がグルテンフリーの食生活を送ることで、より健康になるのかどうかはまだ検証されていません。
そもそもグルテンフリーは、アレルギー症状の出る人たちの体質改善が目的の食事療法だったそうです。
しかしハリウッドセレブがグルテンフリーの食事に切り替えて健康改善、ダイエットへの効果が話題になり、欧米では一般的な食事方法として定着したそうです。
グルテンフリーは難しい？
今は食の欧米化が進んでおり、日常私たちが口にする多くの食品に小麦粉が使用されています。
食べる物が限られるじゃない！
と思われる方も多いと思います。
ではどういうものに気をつけ、代わりに何で代用していけばいいのでしょうか？
グルテンを含む食材類
パン以外にもラーメン・うどん・パスタなどの麺類
お好み焼き・天ぷら粉、クッキーなどの菓子類
中にはカレールー・シチュールーやトマトケチャップ、醤油・麦味噌などにも含まれるものがあります。
小麦に代用できる食材類
ココナッツ粉・葛粉・片栗粉・きび粉
など
米・玄米・あわ・きび・アマランス
キヌア・ビーフン・ライスヌードル
とうもろこし・十割そば
じゃがいも・さつまいも
など
見分け・代用などが面倒くさそうと思われるかもしれませんが、実は私たちが慣れ親しんだ「和食」はもとよりグルテンフリーに近い食事です。
世界に認められた健康食である「和食」
普段の食事を和食中心とするだけで、無理なくグルテンフリーの生活を送れます。
アレルギーをお持ちの方もそうでない方も、不要な添加物を避けた調味料・食材を選び、和食をもう一度見直してバランスの良い食事を心がけていきたいですね^ ^
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春のイベント
こんにちは。
ライフインフォメーションのPです^ ^
今春は暖かいを通り越してずいぶん暑くなってきましたね。
桜の開花も例年より早かったので、急なお花見や、お花見自体をし損ねた！という方もいたのではないでしょうか？
私Ｐは毎年特に春のイベントをする事はないのですが、ここ数日はイベント盛りだくさん、楽しく春を満喫する事ができました^ ^
春のお楽しみ、陶磁器フェア♪
福岡では毎年3月くらいに、福岡マリンメッセで
陶磁器フェアが開催されます。
第20回 全国陶磁器フェア in福岡2018
私Ｐが陶磁器フェアに行き始めて今年で3回目。
全国の陶磁器や木工製品が所せましと集まり、中にはロクロや絵付け体験が出来るスペースもあります。
飲食ブースには普段食べられないような県外の特産品もあり、何もなくても1日中楽しめデートやご家族のレジャーにもお勧めです^ ^
欲しい陶磁器がある時などは、お目当てのものを探し、これだ！というものに出会えた時の喜びは格別！
特に欲しい物がなくても、良い物をたくさん見る事ができる絶好の機会。
素敵な陶磁器に触れる事で審美眼も養われ、物を大切に使おうという気にさせてもらえます。
ＧＷ時期などには様々な窯元で陶磁器市も開かれますので、ちょっと足を運んでいろいろな窯元を巡るのも楽しいですね^ ^
試合の疲れを癒す桜
3/25(日)には南区のインディアカ大会が南区体育館で開催され、私は試合の応援に行きました。
我ら長丘インディアカサークルの試合結果は残念ながら6チーム中4位という結果でしたが、練習への取り組みなど今後の課題が明確になってきました。
強いチームはやはり基礎がしっかりしていて、応援している私から見ても勉強になり、もっと頑張ろうという気持ちになりました。
試合は残念な結果でしたが、駐車場周辺に植えられた沢山の桜はもう7分咲きくらいで、天気もとても良く明るい日差しの中で見る桜は美しく、皆の疲れを癒してくれていたと思います^ ^
私Ｐは昼間見る桜の方が好きなので、清々しく晴れやかで、もっと頑張れる！やれるよ！と元気をもらえた気がします♪
春の初釣り
快晴が続いていた先日、私Ｐは今年初の釣りに出掛けました。
糸島市野北漁港にて朝の6時から釣りをスタート！
春とはいえその時間帯は風も冷たく少し肌寒かったのですが、朝日を拝みつつ春の海を堪能し、心洗われました。
野北では釣果が得られず、昼前に岐志漁港へ移動しポカポカ陽気の中のんびりゆったりとした貴重な時間を過ごす事ができました。
海っていいですね^ ^
海には悪いものを洗い流してくれる効果があるそうですよ♪
その日の釣果はタナゴ1匹だけでしたが途中お客様からご注文のお電話も頂き、感謝感謝ですm(_ _)m
最後に毎月お参りに行っている祐徳稲荷神社の参道、桜並木の写真です。
4/1(日)という事もあり参拝客も多く参道も賑わい、新年度に向けて気持ちの良いお参りが出来ました^ ^
特別なイベントがなくても、日常で美しいもの、素晴らしいことには出会う事が出来ます。
忙しい時でも少しだけ心にゆとりを持って周りを見たら、そこには何かかけがえのないものや発見があるのかもしれません。
皆さんがどうか幸ある人生を過ごせますように^ ^
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酵素プチ断食で身体をリセット！
こんにちは。
ライフインフォメーションのPです^ ^
皆さんはこんな経験はありませんか？
・あまり空腹を感じない。
・つい食べ過ぎてしまう。
・体がだるく感じる。
・便秘や下痢に悩まされている。
・寝付きや目覚めが悪い。
・太ってきた。
・肌が荒れてきた。
多くの方が、ひとつやふたつ心当たりがあると思います。
原因は様々ですが、
ファスティング(断食)はひとつの解決方法になると思います。
今回はこのファスティング(断食)についてお伝えさせて頂きます^ ^
ファスティング(断食)は
ダイエットの為だけじゃない！
ファスティング(断食)は主にダイエットで利用される方が多いと思いますが、それ以前に健康維持・向上にとても有効です。
食べ過ぎや太りすぎは生活習慣病の引き金となって美容や健康に大きな影響を与えています。
私達は疲れたら体を休めるために睡眠をとります。
同様に体内の臓器にも休みが必要です。
毎日3食、それ以外にも間食だなんだと食べ続けていると、胃腸は休まる暇がなく、かえって疲れて動きが悪くなってきます。
そこで食べる回数を減らしたり、ファスティング(断食)を利用する事で胃腸への負担を減らし、活発に働きやすくしてあげるのです。
すべては腸で決まると言われています。
腸を元気にさせてあげる事で、消化・吸収・排泄という働きもスムーズになります。
必要な栄養素はしっかり摂り入れ不必要なものを出してくれる事で、便秘や下痢の改善、そして腸は肌に影響しますので肌状態の改善、ひいては健康的なダイエットへと繋がるのです。
特に太っていないという方でも、あまり空腹を感じないとか、体調が優れない、疲れやすいという方にもファスティング(断食)はお勧めです！
酵素断食の利点
ダイエットで不規則な節食や減食を続けていると、必要な栄養素が不足したり、なんとなくいつも欲求不満になってイライラしたり、ストレスが溜まってしまいがちになります。
そこでお勧めしたいのが酵素断食です！
酵素には消化・吸収・排泄を助ける働きがありますので、より効果的にファスティング(断食)を行えます。
そしてビタミン・ミネラル・アミノ酸などの栄養素も含まれていますので、特別な心構えなど必要なく普通にご飯を食べるように酵素飲料を飲めば良いのです。
断食の際に最低量の酵素飲料と水分を摂れば空腹感はほとんどありませんし、会社への出勤、家事、仕事などに影響する事も少なくてすみます。
やり方としては様々で、例えば
プチ断食から始めるなら
朝・・・酵素飲料
昼・・・酵素飲料（食前）+ 軽い食事
夜・・・普通食（8分目）
ガッツリ断食（2日間）をするなら
1日目・・・酵素飲料を320ml／日
小分けにして飲む。（他にも糖分や乳成分が入っていない水分を十分にとる）
2日目・・・酵素飲料 + 軽い食事
生活習慣は人それぞれ違いますので、自分に合った配分でやりやすい時間帯に変えてもいいと思います。
定期的に身体をリセットするためにもぜひお勧めします。
健康美を手に入れよう！
前述したように、酵素断食は身体の中からリセットし、より健康的なダイエットができます。
偏った食事や無理な減食で肌が荒れるなどはよく聞きますよね？
そんな事にならないためにも、この酵素断食を定期的に取り入れる事でキレイを目指すことができます。
私Ｐも暴飲暴食が続いていた先日、試しに丸1日だけ酵素飲料と水分だけで過ごしてみました。
空腹感はほとんどなく、無理なく1日を過ごす事ができました。
体重の増減はマイナス500ｇと特別大きな変化はありませんでしたが、1回だけの酵素断食でも体調がスッキリとし、その後の便通もスムーズでした。
長期間のダイエットではなく
その時だけ食べない！
と決めたらストレスもなく、間食もしなくて済みますし、食費もかからない。
良い事だらけだと思います^ ^
プチ断食、お勧めです。
試してみる価値は大いにあります！
皆さんもぜひ一度お試しください^ ^
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